توضیحات
حلوا ارده سنتی :
حلوا ارده نرم:
فرآورده ای است کنجدی نرم و یکنواخت ، که از پختن و ترکیب :
- شکر
- گلوکز مایع
- اسید سیتریک
- آب چوبک
و سپس مخلوط کردن این ترکیب با ارده کنجد همزمان با مالیدن
به دست می آید ، در تهیه این فرآورده کنجدی میتوان از برخی
مواد افزودنی نیز استفاده کرد ، حلوا ارده سنتی بدون شکر
از ترکیب شربت بالا فقط از آب چوبک استفاده میکند.
مطالعه بیشتر
از خواص حلوا ارده سنتی می توان به موارد زیر اشاره کرد :
۱- مصرف حلوا ارده در وعده صبحانه برای کودکان باعث افزایش قدرت یادگیری و عملکرد بهتر حافظه و ذهن آنها میگردد.
۲- مصرف حلوا ارده باعث رفع کم خونی و برطرف کننده کمبود آهن خون است، لذا مصرف آن برای زنان و دختران مفید می باشد.
۳- از خواص حلوا ارده کمک به تسکین و درمان بیماریهای استخوان و مفاصل است و مصرف آن برای کاهش استخوان درد و دردهای شدید مفاصل به ویژه در افراد سرد مزاج بسیار عالی و مفید می باشد.
۴- رفع خستگی و بازیابی انرژی از دست رفته از دیگر خواص حلوا ارده می باشد.
مواد اصلی تشکیل دهنده آن
- ارده
- شکر
- تخم مرغ
- عصاره چوبک
در تولید حلوا ارده از کنجد برشته (بریان) سابیده که به آن ارده
یا طحینه نیز گفته میشود و به صورت مایع هست استفاده میشود.
محصولات کنجدی دیگر نیترو کالا: محصولات کنجدی
محمد حسن –
بسیار عالی و خوشمزه
nkadmin –
سلام
از خرید شما مشتری گرامی سپاس گذاریم
به امید خرید مجدد..